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Una cafetería es un establecimiento donde se sirven bebidas de café, así como otros productos relacionados, como pasteles, bocadillos y aperitivos.
El café se originó en Etiopía, donde se descubrió por primera vez en el siglo IX. Desde allí, se propagó a otras partes del mundo y se convirtió en una de las bebidas más populares a nivel global.
Las cafeterías independientes a menudo se diferencian de las grandes cadenas al ofrecer una experiencia más personalizada, una selección de productos más exclusiva, un ambiente más íntimo y local, y una mayor conexión con la comunidad local. También pueden enfocarse en la calidad artesanal del café y en métodos de preparación especializados.